단호박 감자 크림스프

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너무고소해요.

1.단호박과 감자 껍질을 제거해서 얇게 편을썰어주고 양파는 곱게 채를 썰어줍니다.

2. 냄비에 버터를 녹여준 뒤 양파,감자,단호박 에 물을넣고 푹 끓어준뒤 믹서기에 갈거나 체에 내려준다.

곱게 내려놓은 스프재료에 우유,생크림을 넣고 끓여주면서 올리고당,소금,후추를 넣어 농도와 간을 맞춰 줍니다.

당근을 추가하셔도 좋고 다 만든후에는 집에 있는 견과류를 올려 드셔도 좋습니다.

크루통 - 식빵을 사방 1cm 정도 잘라준후 올리브유 나 버터로 둘러서 노릇하게 볶아 스프에 올려준후 파마산 가루 와 파슬리가루를 소량 뿌려 플레이팅 마무리를 해 줍니다.

드시고싶은 샐러드를 만든후 같이 드시면 최고의 다이어트 영양식이 됩니다.

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